av Per Lennartsson & Annkatrin Behrens

216 sid
Inbunden
Rikt illustrerad i 4-färgsbilder


En riktig godbit som tilltalar flera sinnen!

Med förrätt.. förlåt förord, av kocken Jan Boris-Möller, är den här boken en smaklig, ödmjuk och vänlig kavalkad, som bör finnas i varje fredssoldats "kryddhylla"!

Vad har Operakällaren, Hos Pelle, Grand Hotel, Sturehof och Söderköpings Brunn gemensamt med en sönderskjuten kokvagn och en baktändande bensin spis bland råttor och småkryp i världens oroshärdar? Mer än du kan ana. Flera av fredskockarna dyker upp i finköken efter avslutat uppdrag – med vässad fantasi och skicklighet.

Den här boken är ingen vanlig kokbok. Den berättar osminkat om fredskockarnas vedermödor och äventyr genom fem decennier. Den bjuder både på annorlunda upplevelser och läckra recept. Allt summerat av två som själva njutit maten och lagt på ett par kilo i missionen.

Förresten, så måste det inte vara pungråtta. Det går lika bra med fläskkarré.